الثلاثاء، 6 ديسمبر، 2011

فنون وتقنيات استخدام الألوان في تنسيق الحدائق و الزهور



مقدمة

ابراز الجمال ليس في الحديقة فحسب وانما في كل مجالات الحياة فاللون في الحديقة كما هو في اللوحة الفنية كما هو في ديكور البيت، والملابس ،يعكس حالة الأنسان ويتأثر به ايّما تأثير لأن حب الألوان غريزة في الأنسان وان لم يصاحبه الوعي الفني للمشاهد العادي وغير المتمرّس فاللون يبعث الحياة
في المكان وينبه الخيال ويزيد النشاط ..

و اختيار الألوان في الحديقة يجب ان يعزّز الأرتياح النفسي لروّاد الحديقة ( وهذه الوظيفة السيكولوجية للون ) وان خلق جو من اللألوان المتناسقة والتي يبرز احدهما الآخر يكون له التأثير الأيجابي على التصميم والذي يبرز من خلاله مدى تفوّق المصمم في الأختيار.

كذلك لاننسى ان تكون الوان الحجارة المستخدمة في التصميم والزهور والوانها مع الوان المبنى الخارجي في انسجام ॥


فنون وتقنيات استخدام الألوان تنسيق

يحتار الكثيرون منا في كيفية اختيار ألوان الزهور و يلجأ معظمنا إلى تغليب رأيه الخاص بناءاً على خبراته و لكن قد يكون من المريح معرفة أن تنسيق الألوان هو أمر علمي بحت لا علاقة له بالرقى و التحضر و مدى تفرد الشخص بذوق عالي و مهارة فى اختيار الألوان.. لذلك نطرح بعض الحقائق الأساسية التى تساعدنا فى اختيار الألوان فى تنسيق حدائقنا و منازلنا و يمكننا استخدام هذه المعرفة على المستوى الشخصي فى ديكور المنازل و حتى الملابس و كل المجالات فى حياتنا الشخصية . و نشير الى أن هذا الموضوع هو موضع معروف و توجد له نظريات و مراجع عديدة و منشور بكثرة على الشبكة العنكبوتية لكن الغرض من طرح هذا الموضوع على زراعة نت هو التركيز على استخدام الألوان فى الجانب التنسيقى للحدائق .


عجلة الألوان

فنون وتقنيات استخدام الألوان تنسيق




عجلة الألوان والمعتمدة على اللون الأحمر و الأصفر والأزرق هى من الأشكال المعروفة و المشهورة لتنظيم الألوان و توجد العديد من النظريات تبنى على هذه المنظومة ولكن تتفق كلها على عدد من القواعد الأساسية .


الألوان الأولية
( الأحمر و الأصفر و الأزرق )


فنون وتقنيات استخدام الألوان تنسيق


الألوان الأولية هى الألوان التى لا يمكن تكوينها بخلط ألوان أخرى و هى التى تكون بقية الألوان .



الألوان الثانوية
(الاخضر و البرتقالى و الأرجوانى )


فنون وتقنيات استخدام الألوان تنسيق

و هى الألوان التى تتكون بخلط الالوان الاساسية


الألوان الثلاثية
( الأصفر البرتقالى - البرتقالى المحمر – الأحمر الارجوانى – الارجوانى المزرق – الأخضر المزرق و الأصفر المخضر )


فنون وتقنيات استخدام الألوان تنسيق

و هى الألوان الناتجة من خلط لون أساسى و لون ثانوى .


الألوان الدافئة و الباردة - Warm & Cold Colors


فنون وتقنيات استخدام الألوان تنسيق


تصنف الالوان على نوعين حسب درجة تأثيرها و هى الالوان الدافئة و التى تسمى أحياناً بالالوان الحارة و الالوان الباردة
و ترتبط الالوان الدافئة بالحيوية و النشاط و ترتبط الالوان الباردة بالراحة والاسترخاء ... يمكنك مراجعة عجلة الالوان و معرفة الالوان الباردة والحارة من ضمن الالوان الأولية أو الثانوية أو الثلاثية ...

تناغم الألوان :-

التناغم هو التنظيم الجميل للأجزاء المستهدفة بعملية التنسيق و الشئ المتناغم لونياً هى الشئ الجميل بصرياً و هى الذى يخلق نوع من التنظيم و التوازن الداخلى يؤدى الى تفاعل الناظر مع المنظر... عندما يكون الشئ غير متناغم لونياً فهو اما ممل أو فوضوى ...لذك خلق هذه التناغم اللونى يحتم علينا تقديم تنظيم منطقى للالوان يحمل تناغماً بصرياً و حس بالتنظيم و التوازن .

نظريات تناغم الألوان

هناك عدد من النظريات والطرق التى تحقق تناغم الألوان و سنركز على ثلاثة طرق أساسية هى :-

1- باستخدام الألوان المتناظرة


فنون وتقنيات استخدام الألوان تنسيق
و الألوان المتناظرة هى أي ثلاثة ألوان من متجاورة فى عجلة الألوان ذات ال12 لون

2- باستخدام الألوان المتباينة


فنون وتقنيات استخدام الألوان تنسيق


و الألوان المتباينة هى أى لونين متقابلين فى عجلة الألوان مثل الأخضر و الأحمر و الأحمر الأرجوانى و الأصفر المخضر. فى الصورة أعلاه يوجد الكثير من تدرجات اللون الأخضر المصفر فى الأوراق و عدد من التدرجات من الأرجوانى المحمر فى الزهرة . هذه الألوان المتضادة تبرز أقصى تباين و ثبات .

3- باستخدام التناغم الطبيعى

فنون وتقنيات استخدام الألوان تنسيق

الطبيعة تقدم تناغم طبيعى لا مثيل له ففى المثال أعلاه الألوان الأصفر و الأخضر والأحمر تقدم تناغم مدهش للألوان.

خلفية الألوان


فنون وتقنيات استخدام الألوان تنسيق

اللون تختلف قراءته من خلال موقعه فى محيط مجموعة من الالوان. قارن أثر تباين الوان الخلفيات على المربع الأحمر .. فالاحمر يبدو جميلاً مع الخلفية السوداء و أكثر جمالاً مع الخلفية الزرقاء المخضرة و ممل نوعاً ما مع اللون الابيض و أقل حياة مع اللون البرتقالى . لاحظ أن المربع الأحمر يبدو أكبر حجماً مع الخلفية السوداء.

اختلاف قراءة اللون من خلال موقعه بين الألوان


فنون وتقنيات استخدام الألوان تنسيق

لاحظ الألوان أعلاه قد تفاجأ بأن هذه الألوان هي فقط ثلاثة ألوان و ليست أربعة كما اعتقدتها أول مرة ....


فنون وتقنيات استخدام الألوان تنسيق
تطبيق عملى


مجموعة من الألوان

تناغم لوني من ثلاثة الوان
لون اساسي (الأصفر وهو من الألوان الدافئة )مع لون ثانوي( البرتقالي وهو من الألوان الدافئة )مع لون بارد هو البنفسجي



فنون وتقنيات استخدام الألوان تنسيق





هدية :

لمساعدتك لاختيار الالوان المتناغمة أهديكم برنامج للتصميم بساعدكم على معرفة الالوان المتباينة و المتناظرة كما يساعدكم فى اختيار مصفوفة متناغمة من الالوان بناءاً على اللون المتوفر لديك و هو برنامج مجانى بسيط وسهل و ممتع ..
الرابط هو http://www.colorschemer.com



المرجع
زراعة نت

حـدائـق المـستقـبل ( الحدائق الأندلسية )




إن عملية تطويع التراث و عبق التاريخ للاحتياجات الانسانية الحالية سواء كانت اجتماعية او اقتصادية بما فيها الزراعية يمثل تزاوج ناجح بين التراث و الحداثة و الحضارة الانسانية اليوم بكل تقنياتها المذهلة ليست منقطعة الجذور و لم تظهر او تولد فجأة بل هي امتداد للحضارات الانسانية القديمة و هكذا فأن المهندس الاسباني تعرف على تقنيات الحضارة الاسلامية الشرقية في ليبيريا لاخضاع الصحراء و الاراضي القاحلة لمناطق خضراء تلبي احتياجات انسانية غذائية و جمالية المدشنة مسبقا في بلاد الشام و مابين النهرين و اراضي النيل حيث كانت تعبق الحضارة الاسلامية قبل وصول محمد الداخل الى اسبانيا .. استثمر المهندس التراث الاسلامي في تصميم قصره في ضواحي مدريد كما استثمره في وضع مخططات هندسية لقصور اثرياء اسبانيا بل وصل حد زراعة القمح في حديقته التي تمثل عالمه الوجداني و العملي .. بالمناسبة ذات الابعاد الفنية و الفلكلورية و التراثية في هندسة الحدائق يتمتع بها ايضا اليابانيون و الصينيون .. لكل حضارته التي تتسم ببصمات و ذوق و لمسات مميزة لكنها في النهاية تجتمع في حضارة انسانية واحدة .

الحدائق الساحلية والشاطئية Seashore Gardens


الحدائق الساحلية والشاطئية seashore Gardens

الحدائق الساحلية والشاطئية Seashore Gardens

تمتاز المناطق الساحلية عموما بتعرضها شبه المستمر لرياح شديدة. و في بعض الأحيان بعواصف رملية و رياح سريعة محملة بالأملاح إذا كانت المنطقة علىالبحر مباشرة كما في المناطق المطلة على البحر الأبيض و البحر الأحمر.

وكثير من النباتات تكون مهيأة وراثيا لتحمل سرعة الرياح أو التعرض للعواصف الرملية أو التعرض للتيارات الملحية بدون أن تتأثر.

كيف تصمم حديقة ساحلية

1. يجب زراعة الأشجار في الصف الأول و ذلك كساتر للرياح. و يقترح في هذه الحالة أن يتم إنشاء ساتر رملي تحت سيقان الأشجار ليكون حاجزا لرياح.

2. يفضل في الحدائق الساحلية أن تكون غاطسة قليلا عن مستوى الأرض التي حولها حتى لا تتعرض بأكملها للتأثير المدمر للرياح الملحية.

3. ينصح ببناء سور حول الحديقة من الخشب أو الحديد الشبك أو من الحصير أومن البوص و الذي به فتحات حيث يكون ذلك أفضل من الأسوار البنائية الكاملة في التقليل من سرعة الرياح, فالسور البنائي الكامل يسبب منع الرياح من أسفل و لكنه يزيد من سرعة الرياح جدا, فالسور البنائي الكامل يسبب منع الرياح من أسفل و لكنه يزيد سرعة الرياح جدا عندما تتحرك لأعلى بعدالاصطدام به ثم تعود للاصطدام بالنباتات و خصوصا إذا كانت محملة بالأملاح.

4. يجب أن تضع في الاعتبار حدوث تغيير شكل الأشجار في المستقبل, حيث يأخذ المجموع الخضري شكلا يماثل اتجاه الرياح و السبب في ذلك ليس نتيجة لتأثير حركة الرياح نفسها و لكن لوجود حبيبات الرمل مع الرياح و التي تهاجم البراعم الخضرية ناحية مصدر الرياح و تسبب موتها. و بالتالي لا توجد نموا تفي هذه الناحية.

5. وقاعدة عامة فإن العشبيات و النباتات الحولية و التي لها مجموع خضر يفضي اللون أو مائل إلى البياض تتحمل أكثر من غيرها لفعل الرياح الملحية. وفي الأراضي الرملية المبللة و حيث ترتفع نسبة الملوحة في الجو فان المد ( مد البحر) و خصوصا تحت سطح التربة يعتبر عاملا مهما جدا في التأثير على جذور النباتات و لذلك يستحسن في السنة الأولى زراعة اكبر عدد من النباتات حيث أن هناك احتمال لموت عدد كبير منها في المراحل الحساسة الأولى من نموها نظرا لعدم تحمل الجذور لملوحة الأرض.

6. في حالة وجود صخور كثيرة في هذه المناطق ليس من الحكمة محاولة إزالتها كلها بل على المصمم محاولة الاستعانة بهذه الصخور كنماذج تجميلية طبيعية في الحديقة و يقترح إنشاؤها على النظام الطبيعي و حفر خنادق في المناطق المراد زراعتها بالأشجار و الشجيرات فقط. و أما المناطق التي ستزرع فيها عشبيات و حوليات ومتسلقات فتغطي التربة بمخلوط 1 رمل إلى 1 طمي بارتفاع 15 – 20 سم و تزرع فيها العشبيات و الأنواع الشجيرة غير عميقة الجذور والسطحية. و في حالة الخنادق فإنها تغطي بنفس النسبة من مخلوط الرمل والطمي لعمق 1.5 متر ثم تزرع الأشجار و الشجيرات فيها بالطريقة العادية.

7. في حالة زراعة المسطحات الخضراء تغطي الصخور بنفس الطبقة و بعمق بسيط (10-15) سم و ترع أيضا المسطحات بنفس الطرية التقليدية و هي زراعة بالريزومات و لكن ينصح بتوزيع بذرة الجازون فوق المسطح الأخضر بعد زراعة الريزومات مباشرة حيث أن الجازون سريع النمو جدا و جذوره تمسك حبيبات الرمل معا و تمنعها من التطاير و بذلك تساعد الريزومات على النمو.

8. يجب غسل النبات نفسه أثناء الري عموما في هذا النوع من الحدائق مرتين يوميا في الصيف و مرة واحدة يوميا في الشتاء لان صرف المياه في هذه المناطق الرملية و الصخرية سريع جدا. و كذلك معدل البخر اسرع نظرا لسرعة الرياح .

9. يراعى تسميد النباتات بعد الزراعة مباشرة و ينصح بالتسميد العضوي ( السماد البلدي ) في أول حياة النباتات لأنه سيساعد على تحسين صفات التربة في المراحل الأولى بما ستوفره لها من مواد عضوية للأرض الرملية الفقيرة .

10. يراعى كذلك بعد استكمال عمليات الزراعة أن تحاط الأشجار و الشجيرات بنسيج الخيش أو الحصير إحاطة كاملة في الربعة إلى الستة اشهر الأولى حتىتحمي النباتات في هذا الطور الحساس من النمو من الرياح .

11. ينصح بتجنب زراعة النباتات الشجيرية كثيرة التفريع و ذات التيجان الكروية الكبيرة لأنها تكون أكثر عرضة لفعل الرياح.

أهم النباتات التي تصلح للزراعة في الحدائق الساحلية و الشواطئ

أولا . الأشجار

· الكازورينا .

· الكافور.

· الزيتون.

· نخيل البلح.

· نخيل الكناري.

· البلوط.

· فرشة الزجاج.

· الاكاسيا " الفتنة ".

· الجوز.

· نخيل و اشنطونيا .

ثانيا . الشجيرات

· لاتانا.

· دورنتا.

· هيبسكس.

· التفلة.

· بتسبورم.

· دودونيا.

· الثويا المكوية.

ثالثا. المتسلقات:

· الجهنمية.

· ست الحسن.

· زهرة الساعة.

رابعا. مغطيات التربة

· جزانيا.

· هيدرا.

· حي علم .

خامسا : النباتات العشبية

· الونكا .

· ترتبس الزهور.

· دوار الشمس.

· الشيح.

· بيتونيا.

· الجازانيا.

حدائق الزجاجات Bottle Gardens




الى حضرتكم أفكار لزراعة الزجاجات البلاستيكية BOTTLE PLANTER




















خطوات تصميم وتنسيق حديقة زجاجية terrarium (الجزء الثانى)


خطوات تصميم وتنسيق حديقة زجاجية terrarium (الجزء الثانى)

فيما يلي سنعرض لكم عملية تصميم وتنفيذ للحديقة الزجاجية المعروفة ( Terrarium ) والتي سنعرضها لكم من خلال مقاطع فيديو شيقة ومفيده تساعدكم لتنفيذها وتطبيقها بشكل يدوي

في ما يلي سنعرض لكم تصميم الحديقة والتنفيذ لها في عدة اجزاء تتضمن عدة امور

1- ما هي الحديقة الزجاجيه Terrarium ومكوناتها وكيف يتم انشائها
2- الخطوة الاولى وهي اختيار الاوعيه والاحواض لانشاء هذه الحديقة
3- تكوين التربه والقاعدة الاساسيه للزراعة وكيفي اعداد وسط الزراعه
4- اضافة النباتات للاحواض بعد تجهيز وسط الزراعه
5- ترتيب النباتات واعطائها شكل تصميم جميل
6- اضافة لمسات من الديكور .. للاحواض
7- عملية صيانة لل Terrarium واعادة تاهيلها وتنظيفها وصيانتها

فاهلا بكم معنا في هذه الجوله الشيقة التي سيتبعها ان شاء الله مجموعة كبيره من الفيديوهات ذات الصله

اولا لنتعرف على الحديقة الزجاجية Terrariums



ثانيا كيف يتم اعداد الحديقة الزجاجيه بشكل مبسط وسريع

How to Make a Terrarium



الخطوات العمليه للبدأ بتاسيس حديقة زجاجية

بعد التعرف على الحديقة الزجاجيه ولمحه سريعه عن كيفية عملها

نبدا بهذه الخطوات بالتفصيل

اولا - اختيار الاحواض المناسبه للزراعه وكيف نحددها بناء على رغبتنا

Build a Terrarium - Choosing a Container



ثانيا - تحظير وسط الزراعه وتجهيز التربه ... لتحظيرها في احواض الزراعه المختاره

Build a Terrarium - Laying Down the Foundation



ثالثا - اضافة النباتات داخل الاحواض لاعدادها للزراعه دال التربه التي تم تحظيرها وفردها في الحوض

Build a Terrarium - Adding the Plants



رابعا - بعد اضافة النباتات في الحوض نقوم بعملية فرد وترتيب النباتات لاعطائها الشكل النهائي

Build a Terrarium - Arranging the Plants



خامسا - اضافة لمسات من الديكور للاحواض بعد زراعتها وترتيب النباتات فيها

Build a Terrarium - Adding Decorative Features



وختاما لهذه الخطوات بعد ان قمنا بعمل حديقتنا الزجاجيه واستمتعناا بمنظرها وجمالها تحتاج من حين لاخر الى اعادة تاهيل وصيانه وتنظيف للحوض ليبقى يعطي جمال ما في داخله وهذا ما سنقدمه الان

Caring for Your Terrarium



عروض ذات صلة بالحدائق الزجاجية

Make Your Own Terrarium



Caring for Your Terrarium



How to plant a terrarium



The Ten Minute Terrarium



How to make a Desert Terrarium



م.ن للفائدة والمتعة


خطوات تصميم وتنسيق حديقة زجاجية terrarium


الجزء الأول

كيفية إنشاء حديقة زجاجية

خطوات تصميم وتنسيق حديقة زجاجية

إن أي إناء زجاجي وبأي حجم يصلح لهذا النوع من الحدائق ، وللبدء توضع في أسفل الزجاجة بحص صغير جدا لتسهيل عمليات الصرف ثم تفرش عليه طبقة من الطمي الخفيف جدا ويخلط معه بيت موس بطبقة حوالي 5 – 7 سم وهذا حسب حجم الآنية المستخدمة ولكن يجب الاحتراس وعدم تلوث جدران الآنية بالأتربة لأنها ستكون صعبة التنظيف فيما بعد ، وبعد زراعة النباتات يستحسن وضع قطع من خشب الأشجار الميتة .

خطوات تنسيق حديقة زجاجية

والقاعدة الأساسية عند تصميم هذا النوع هو الصبر الذي يحتاجه المصمم إلى أن ينتهي من الزراعة داخل الأواني ولكن بعد أكتمال هذا العمل فإن هذه الحدائق لا تحتاج إلا لعناية قليلة .

وعند أختيار الأناء وبأي شكل كان يجب أن تتبع الطريقة التالية :

1 - وضع طبقة من الحصى الصغير جدا بسمك 2 سم لتصريف الماء ولمنع التعفن .
2 - وضع طبقة من التربة المناسبة ويجب أن تكون طمية أو رملية مخلوطة مع بيت موس بسمك 5 - 7 سم .
3 - تختار النباتات الصغيرة بعناية ثم توضع برفق في الرمل المخلوط .
4 - بعد زراعة أكثر من نبتة المختلفة الأحجام والالوان توضع قطع من الحجر الكبير نسبياً أو قطع خشبية من أشجار ميتة لتكون مكملة للمنظر العام .
5 - ممكن وضع حامل بلاستيكي توضع في أعلاه صورة لطفل أو أي صورة شخصية أو بطاقة تهنئة .
6 - يجب العناية في الري حيث توضع نقط من المياه على سطح الزجاج ولا ترش التربة مباشرة حتى لا تسبب بخار أو رذاذ على الزجاج يصعب تنظيفه .

ومن الشروط الواجب إتباعها في عمل الحدائق الزجاجية

1 - لابد أن يكون الزجاج شفافاً تماما حتى لا يحجب أي كمية من الضوء .
2 - تستخدم أنواع النباتات التي تستجيب لنفس الاحتياجات البيئية من رطوبة وحرارة وضوء حيث أنه يجب معاملة جميع النباتات في الإناء الواحد معاملة جماعية وليس معاملة فردية على أساس كل نبات على حدة .
3 - تستخدم فقط أنواع النباتات البطيئة النمو والتي تتحمل رطوبة ولا تتعفن نتيجة الرطوبة .
4 - تختار نباتات بطيئة النمو جداً ولا تسمد إلا نادراً حتى لا تنمو نمواً زائداً يشوه المنظر .
5 - يفضل عدم زراعة نباتات مزهرة حتى لا تتسبب الأزهار المتساقطة المتحللة في قذارة الإناء .

عملية تنفيــــذها بالصور

هذا النوع من الزجاج يمكن شراءه من محلات بيع الأسماك وطيور الزينة

أولاً : تجهيز المواد الأساسية لعمل الحديقة الزجاجية

أ- زجاجة مناسبة
ب - نباتات صغيرة
ج - خليط من الرمل والبيتموس
د – أحجار بأشكال مختلفة

خطوات تصميم وتنسيق حديقة زجاجية

ثانياً : وضع أحجار صغيرة في قاع الزجاجة

خطوات تصميم وتنسيق حديقة زجاجية

ثالثاً : وضع طبقة من خليط الرمل مع البتموس

خطوات تصميم وتنسيق حديقة زجاجية

رابعاً : البدء بوضع النباتات الصغيرة برفق
خطوات تصميم وتنسيق حديقة زجاجية
خامساً : وضع طبقة من الرمل لتغطية الجذور المكشوفة
خطوات تصميم وتنسيق حديقة زجاجية
ثم وضع الأحجار المختلفة الألوان والأحجام

انتهى الجزء الأول والى الملتقى مع الجزء الثانى



خطوات عمل حوض بالحصى لأشجار حديقتك



خطوات بالحصى لأشجار حديقتك

بامكانك عمل حوض للزرع فى الحديقه بطريقه سهله جدا

فقط تابع الخطوات المصورة

1- حدد مكان الحوض حول الزرع

خطوات بالحصى لأشجار حديقتك

2- احفر العمق المناسب للحوض

خطوات بالحصى لأشجار حديقتك

3- ضع الاسمنت

خطوات بالحصى لأشجار حديقتك

4- رص الحصى باشكال فنيه كما تريد حسب ذوقك

خطوات بالحصى لأشجار حديقتك

خطوات بالحصى لأشجار حديقتك

ليصبح حوض الحصى على النحو التالى

خطوات بالحصى لأشجار حديقتك

الثلاثاء، 9 أغسطس، 2011

رمان بلا بذور .. وتفاح للمناطق الحارة .

حسن حول أرضه إلى مختبر ميداني
لثمانية وعشرين عاماً ، داوم المزارع حسن حسن من
قرية جلين في محافظة درعا على اجراء بحوثه الخاصة
على مختلف الأصناف الزراعية بما يخدم متطلبات
الندرة التي تتحول في الخطوة التالية إلى سلعة رائجة
تدر أرباحاً .
فمنذ عام 1982 أجرى حسن نحو 150 بحثاً وتجربة
زراعية نجح منها نحو 60 تجربة على الرمان والعنب
والبطاطا والفجل والبطيخ والزيتون وقصب السكر
والجوز والحمضيات والتفاح إضافة إلى النباتات
العطرية كأكليل الجبل والنعنع والزعتر والورود
والزهور وغيرها .
وحسن الذي حول أرضه الزراعية إلى ما يشبه المختبر
الميداني ،أدخل أصنافاً جديدة من الخضروات والفواكه
باشكال وأحجام مختلفة متأقلمة مع الظروف المناخية
السائدة في المنطقة عن طريق زراعة 42 صنفاً نادراً من
النباتات ، توصل أليها عقب تجارب زراعية على بذور
مستوردة جلبها من دول مختلفة كألمانيا ولبنان والأردن
وتوغو ...
استطاع حسن زراعة أصناف جديدة من العنب والرمان
تعطي ثماراً دون بذور وعنب بطعم الأناناس ورمان
بقشرة سوداء وحبة فجل زنة 100 غرام و2كغ و10 كغ
و13 كغ وبطيخ على شكل شجرة يحمل الثمار على مدار
العام وشجرة زيتون واحدة تعطي 550 كيلو غرام
وجوز أميركي حبة صغيرة تتكسر في اليد وآخرى حبة
كبيرة طرية وحمضيات حبة صغيرة على شكل البلح
وبرتقال ماورد ي وليمون شهري وحبة ليمون تزن2 كغ
وتفاح متأقلم مع المناطق الحارة إضافة إلى الخضروات
باشكال مختلفة كالبصل والباذنجان والبندورة وغيرها ،
وأشار إلى أنه يجري حالياً تجارب على الزيتون الأيطالي
لإعطاء 16 كغ من لزيت عن طريق عصر 30 كغ
من ثمار الزيتون وتجربة على شجرة الرمان تحمل حبة
زنة كيلو و200 غرام موضحاً أن مدة التجربة الواحدة
تستغرق أربع سنوات على الأقل .مضيفاً لوكالات الأنباء
التي تجري معه لقاءات عن يقوم به من مشاريع مستقبلية
أن منزله صغير ولديه 1 دنم من الأرض وهي غير كافية
للقيام بمشاريع كبيرة ذات فائدة كبيرة للوطن وللزراعة
في وطننا وهي تفيد المزارع في الدرجة الأولى وخصوصاً
قرانا التي تفتقد للبرد من جراء التغير المناخي الذي يسبب
لنا الكثير من زيادة في المواد السامة . في الأسعار وفي
الزيادة في الرش .
والجيد في الموضوع الذي يقوم به ، هذا البحث الكبير
الذي أهم ما فيه هو الأعتماد على الزبل العربي وليس على
المواد الكيماوية الغالية الثمن والمسببة الأمراض الكثيرة
للمواطن السوري .
ونحن في قريتنا برشين نتكلف الكثير من الأموال المهدورة بسبب
الغش في المواد السامة التي نقوم باستعمالها بالرش الدوري
المهم في الدرجة الأولى من هذا البحث هو الوفرة في
الأنتاج . والقوة في مقاومة المناخ . وزيادة في الحجم والكم
واستمرار في العطاء . وبذلك نكون قد أمنا مستقبل كبير
للأجيال القادمة لو أن وزارة الزراعة هي من يقوم بهذا
المشروع الكبير ذو المردود الأقتصادي لهذه البلد الكبيرة في
كل شيء .
كل ما يريده المزارع هو الرحمة من صاحب الرحمة
يا جماعة الخير أعتمادنا في الزراعة على رب العالمين
ولكن أقل ما في اليد هو رحمة المزارع من الغلاء
الكبير في كل شيء ز
والمستفيد الوحيد هو التاجر في كل الأحوال .
وشكراً لكم .

لمحة مختصرة عن الزراعة المائية

تعتبر الزراعة المائية من أحدث الزراعات المستخدمة في العصر الحديث والتي هي بلا شك ثورة متواضعة أنجزتها البشرية في مسيرتها نحو إخضاع الطبيعة بجوانبها الجمالية لتصبح أداة ممتعة يتناغم بها رواد الذوق الفني.
رغم ذلك نعود لنقول إن هذا الفتح الزراعي الجديد مازالت بلادنا العربية شبه محرومة من الخوض في خفاياه الممتعة
فعند اقتنائنا لأي نبات منزلي في أصيص يحتوي على الكومبوست لن يكون من الصعب الحفاظ على هذا النبات لما يمكن ان يؤمنه الكومبوست من عناصر غذائية وفيرة
يستطيع من خلالها إنتاج نباتات سليمة هذا بالإضافة إلى إعطائه سند قوي للجذور تمكنه من تثبيت النبات فالتربة تحتوي على الغذاء والأوكسجين معاً ويكون من السهل أن تسد الحاجة إلى الرطوبة التي تحمل الغذاء إلى الجذورهذه هي المميزات التي تتم بها الزراعة بالكومبوست
أما السلبيات :في الزراعة بالكومبوست سوف يأتي وقت يستهلك منها الغذاء كما تصبح الجذور متحلقة على حواف الأصيص فالنبات حينئذ يحتاج لتغيير الأصيص من فترة لأخرى إضافةً إلى مايمكن أن يعانيه النبات من نقص في الماء أو زيادة قد يؤدي بدوره إلى عفونات وأعراض مرضية غير مرغوبة .
فالهدف من الزراعة المائية هوتجنب سلبيات الزراعة بالكومبوست قدر الإمكان
لاختيار النبات الملائم المراد استخدامه للزراعة المائية علينا مراعاة مجموعة من النقاط أهمها:
أن يكون النبات غير مسن عمره حوالي السنتين ويفضل ألا يكون من النبايات المزهرة ولا من تلك ذات الجذور الرهيفة البنية وبالنسبة للوقت يفضل فصل الربيع والصيف
وتتبع الخطوات التالية :
1_يسحب النبات من الأصيص ويزال التراب عن جذوره بشكل جيد ثم تغمر الجذور في ماء فاتر بحيث يستبعد كامل الكومبوست العالق فيه
2_تستخدم الحبيبات الطينية المحمصة أو أي مادة أخرى تتوفر فيها إمكانية تثبيت النبات بالإضافة لقدرتها على حفظ الرطوبة لفترة معينة
3_توضع الحبيبات في أصيص داخلي يكون مشققاً بشكل شبكي من الجوانب والقاع .نضع في البداية طبقة رقيقة من الحبيبات ثم يوضع النبات الذي نبغي نقله وفي مابعد نعمل على سكب بقية الحبيبات حتى السطح العلوي للأصيص والتي ستعمل على تثبيت النبات
4_يسكب الماء الفاتر حتى تأخذ الجذور مكانها المناسب بحرية.
5_يوضع الأصيص الداخلي ضمن حوض خارجي أطول من السابق بقليل ومزود بمياس لمستوى الماء ويسكب فيه الماء حتى المستوى المطلوب والذي يظهر من خلال المقياس المطلوب بحيث تسمح كمية الماء الموضوعة للجذور بأخذ كفايتها من الأوكسجين ومن الواجب فحصها بانتظام كل أسبوع

في الأسبوع الأول يضاف الماء عندما يدل المؤشر أن ذلك ضروري
وبعد ذلك بأسبوع يجب إعطاء النبات غذاء نظراً لأن الحبيبات الطينية لاتحتوي على الغذاء كما يجب الحرص على تبديل الماء بانتظام كي نضمن وصول الأوكسجين للجذور حيث أن الجذور التي كانت قد نمت في التربة تتلاشى تدريجياًوستنمو جذور مائية جديدة لتأخذ مكانها وتعيد النبات لرونقه.
وبذلك نكون قد حصلنا على نبات ذي منظر جميل وممتع كما نستطيع من خلال هذه الزراعة وضع مجموعة من النباتات في أصيص واحد دون التقييد بحجم الجذور وهذا بغض النظر عن إمكانية مغادرتنا للمنزل لفترة غير قصيرة ونحن مطمئنون أن نباتاتنا تقيت نفسها بنفسها.




المصدر : منتديات برشين

لمحة عن زراعة النباتات المنزلية ضمن مرطبان زجاجي

تعتبر الزراعة ضمن مرطبان من أكثر الزراعات جاذبية ومتعة وبالرغم من قلة شيوعها في منطقتنا العربية حيث لا تزال المستلزمات الأولية لهذه الزراعة غير متوفرة . رغم ذلك فبالإمكان الاعتماد على بعض الأدوات البسيطة لإنشاء حديقة زجاجية تزين بها غرفتك أو زوايا مكتبتك .
ليس من الصعب تأمين مرطبان زجاجي مخضر اللون أو عديم اللون متسع الرقبة وهناك نوع اخر من المرطبانات تلك التي استخدمت لتخزين الأحماض وكلا النوذجين يعتبران حاضنات مثالية للنباتات المنزلية وهي تعمل على تأمين ظروف جيدة من أجل نمو نباتاتك المنزلية ولاتخلو من جاذبية وممتعة بالإضافة إلى كونها محمية من مجرى الهواء والتدخين والملوثات الأخرى في الهواء كما لاتتعرض للجفاف والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة .
ويعتبر الهواء الجوي داخل المرطبان جيد التوازن ولكي يحافظ على هذا التوازن يجب عدم وضعه تحت الشمس المباشرة وإنما في مكان يحصل فيه النبات على الوفير من الضوء حيث ان تأمين توازن مثالي لهذه الزجاجة المزروعة نادراً مايجعلها تحتاج إلى الماء في المستقبل فكمية وفيرة من الماء المرشوشة على النبات كل 6 أشهر أو أكثر ستكون كافية . إن ملء الزجاجة ليس بالأمر الصعب كما يمكن أن تتخيله لكنه يحتاج إلى بعض الانتباه والخبرة ويمكن اتباع المراحل التالية :
1_ يغسل الوعاء بشكل جيد خاصة اذا كانت يحتوي على حمض ثم يجفف.
2_ توضع طبقة من الحصى بثخانة سنتيمترات قليلة على القاع ويفضل سكبها عبر قمع مصنوع من الكرتون الرقيق حيث يوضع المرطبان على الزاوية بحيث لايكون هناك خطر على انكساره خلال عملية السكب .
3_إضافة الكومبوست عبر القمع وفي حال استخدام نبات سرخس أو نبات العائلة الأناناسية يفضل إضافة القليل من السفاغنوم موس.
4_ قد تتطلب عملية الزراعة مرطبان حموض قديم القليل من القدرة على المناورة حيث يتم عمل حفرة صغيرة للنبات ضمن الكومبوست وبحذر شديد توضع النباتات في الحفر المخصصة لها ثم يضغط بشكل خفيف على الكومبوست لتثبيت الجذور . ويمكننا استخدام ملعقة شاي ملحقة بعصا طولة لهذه العملية لكون المرطبان الخاص بالحموض ضيق الفتحة وبالنسبة للأوراق الميتة يمكننا استبعادها في المستبقل بواسطة سكين حادة موصولة بعصا طويلة أما بالنسبة للمرطبان المتسع الرقبة فإن الأمر يصبح أكثر سهولة حيث أن فتحته تكون واسعة وتتيح لنا استخدامه باليد .دائماً تذكر أن تضع النباتات التي تنمو طولياً في وسط المرطبان مع وضع النبات الأصغر والتي تنمو عرضياً على الحواف .
5_ الهواء الجوي داخل المرطبان يجب أن لايختلف كثيراً عن هواء الغرفة لذا يترك المرطبان مفتوحاً لعدة أسابيع حتى تختفي أية علامة لتكاثف الماء على زجاج المرطبان فوجود هذه العلامة دليل على عدم اكتمال الشروط اللازمة للهواء في المرطبان .


شرح بعض المصطلحات :

الكومبوست:يستعمل كمصطلح بالنسبة للترب الخاصة بالنباتات المنزلية ويقصد به الخليط المكون من (تربة +خث+رمل+عناصر غذائية )
سفاغنوم موس : طحلب مستنقعي يتميز بقدرته على امتصاص الماء والاحتفاظ به



المصدر: منتديات برشين





البيوت البلاستيكية و الزراعات المحمية

البيوت البلاستيكية و الزراعات المحمية

تعريف الزراعة المحمية :
ويقصد بها إنتاجها في منشآت خاصة تسمى البيوت المحمية لغرض حمايتها من الظروف الجوية غير المناسبة ، لإمكانية إنتاجها في غير موسمها ، وتتوفر للخضراوات داخل هذه البيوت الظروف البيئية التي تلائم نموها الخضري والثمري من حيث درجات الحرارة وشدة الإضاءة ، ويتم بداخل الصوبة التحكم في جميع العوامل البيئية وتعديلها بما يتلاءم مع النمو النباتي وذلك للوصول إلى أكبر قدر ممكن من المحصول .
وتعتبر الزراعات المحمية فرعا متخصصا لإنتاج الخضراوات يختلف في إنتاجها عن الزراعات المكشوفة من حيث طرق الإنتاج .
· الغرض من الزراعات المحمية:
1- إنتاج الخضر في غير موسمها
2- حماية المزروعات من الظروف الجوية غير الملائمة
3- الحماية من الآفات الحشرية المنتشرة خارج الصوب
4- التوسع الرأسي في إنتاج الخضر من خلال الإستفاده بالهجن الزراعية، حيث يتم توفير جميع الظروف البيئية الملائمة للإنتاج داخل الصوب للحصول على أكبر كمية من المحصول لهذه الأصناف.



· اقتصاديات الزراعة المحمية:
تكلفة أنتاج الخضر في الزراعات المحمية مرتفعة وذلك نظرا لضخامة رأس المال المستثمر ، وتتوقف التكلفة والعائد الإقتصادي على ما يلي:
1- عدد الصوبات التي يتم تشغيلها في نفس الوقت، طبعا وكلما زاد عدد الصوب قلت تكاليف الإنتاج بالنسبة لوحدة المساحة
2- حجم الصوبات المستخدمة ، وكلما زاد الحجم قلت تكاليف إنتاج وحدة المساحة
3- نوع الهيكل المصنوع منه الصوب (الخشب- مواسير المياه المجلفنة- الحديد- الألومونيوم ) وهي مرتبة من الأرخص إلى الأغلى .
4- نوع الغطاء المستخدم (رقائق البلاستيك – السيران الأسود المثقوب – الفايبر جلاس- الزجاج...)
5- مدى توفر أجهزة التبريد والتدفئة ومدى الحاجة إليها
6- المحاصيل والأصناف المزروعة
7- موسم الإنتاج ومدى المنافسة التي يلقاها المنتج من الزراعات المكشوفة
8- مدى الطلب على المحصول المنتج من الأسواق الخارجية للتصدير
· أنواع البيوت المحمية :
يطلق إسم البيوت المحمية على أو الصوبات على المنشآت المستخدمة في زراعة النباتات بداخلها لحمايتها من الظروف البيئية غير الملائمة .
وتختلف البيوت المحمية في أشكالها والخامات التي تصنع منها الهياكل والأغطية وقد تكون مدفأة أو غير مدفأة وقد تكون مستقلة أو (غير متصلة) وقد تكون متصلة ببعضها البعض
1- الأشكال الهندسية للبيوت المحمية المنفصلة
تتعدد الأشكال الهندسية للبيوت المحمية ويتوقف اختيار الشكل المناسب على عدة عوامل أهمها :
· موقع الصوبة بالنسبة للمباني المجاورة
· مدى استواء سطح الأرض المقام عليها الصوبة
· شدة الإضاءة في الجو الخارجي

وسوف نستعرض الآن أشكال البيوت المحمية مرتبة ترتيبا تنازليا ً حسب درجة نفاذيتها لضوء الشمس :
1- القبة الكروية
2- الشكل المكافئ الدوراني الزائدي المقطع
ويقتصر إستخدام الشكلين السابقين على المناطق الملبدة بالغيوم طوال العام
3- الشكل النصف إسطوانيspherical dome
4- الشكل النصف دائري أو المحور hyperbolic poraboloid
5- الشكل ذا العقد القوطي المستدق الرأس Quonset
6- الشكل ذو السقف السندي mansard roof
7- الشكل الجمالوني المتناظر الإنحدار Gable even span
8- الشكل الجمالوني غير المتناظر الإنحدار Gable uneven span
9- الشكل الجمالوني غير متناظر الإنحدار على منحدر جبلي
10- الشكل المستند إلى مبنى Lean- to



قبل البدء بإنشاء البيت الزراعي (البلاستيكي) يجب مراعاة مايلي:
التربة: يستحسن أن تكون ذات قوام رملي، ومن خصائصها تأمين الوسط المشجع لنشاط المجموع الجذري للنبات مثل : جودة الصرف، والتهوية وسرعة اكتساب الحرارة. وتتم حراثة التربة باستخدام جرار صغير.
مصدات الرياح: إن حماية البيوت البلاستيكية من الرياح القوية عمل أساسي وضروري لنجاح هذه الزراعة ويمكن أن تكون هذه المصدات طبيعية من الأشجار مثل : الكينا، السرو، الصنوبر، الحور، الصفصاف، الدلب الشرقي.





إن العمليات الزراعية كثيرة ، تبدأ من اختيار الزراعة وتنتهي بالحصاد وسوف نركز في هذا الجزء على العمليات التي يكون تطبيقها العملي في البيوت البلاستيكية مختلف نسبياً عن الحقل أو التي لا يمكن تطبيقها في الحقل. وقد ذكرنا بعض هذه العمليات في الفقرات السابقة مثل بيئات الزراعة ومخاليط التربة وتعقيم التربة وطرق التهوية والتبريد والتدفئة والإضاءة الصناعية والتحكم في الفترة الضوئية وطرق التحكم في الرطوبة النسبية وإضافة ثاني أكسيد الكربون. وفي هذا الجزء سوف نركز على الري والتسميد واستخدام منظمات النمو ومكافحة الافات وجدولة المحاصيل وتوقيتها وأوعية الزراعة.
الري :
برامج الري في مناطقنا الحارة تكتسب أهمية خاصة وذلك لسرعة جفاف التربة خاصة إذا كانت الزراعة في أصص. ولوضع برنامج ري ناجح لابد من معرفة كمية الري والذي تحدده عدة عوامل أهمها: نوع المحصول ، عمر النبات ، الفصل من السنة ، نوع التربة ، طريقة الزراعة (في مراقد أو في أصص) ، نظام التهوية والتبريد والتدفئة في البيوت المحمية.
وأهم خطوة في برنامج الري هي تحديد موعد الري. وأفضل طريقة لمعرفة موعد الري هي الخبرة وأن كان هناك بعض الأجهزة التي تساعد على معرفة كمية الرطوبة في التربة مثل مجس الرطوبة ، التنشومتر Tensiometer ، مكعبات بيوكوز(Bouyoucos Blocks). ولتفادي كثير من المشاكل في برنامج الري يجب الري بماء جيد. والماء الجيد هو الخالي من المواد السامة ولا تزيد الأملاح فيه عن 2 ملي موز (1280 جزء في المليون) وحموضة بين 6،7. والخطوة الأخرى المهمة في برنامج الري هي تحديد طريقة الري المناسبة

حيث توجد طرق عديدة للري أهمها:

1- الري السطحي:

ويتم إما يدوياً وهذا مكلف والري بواسطته قد يكون غير متجانس ويستعمل في حالة المساحات الصغيرة وفي حالة جفاف بعض المساحات قبل غيرها عند استعمال طرق ري أخرى. ويستعمل لذلك أباريق أو خراطيم تنتهي بوحدة واسعة بها ثقوب لتخفيف ضغط الماء حتى لا تتأثر التربة والجذور. أو أن يتم بواسطة أنابيب مثقبة ثقوب على مسافات متساوية تمتد على طول المرقد وبين خطوط النبات (شكل 12-6-1). وهناك أنواع مختلفة من هذه الأنابيب. كما يمكن أن يتم بواسطة منقطات وهناك أنوع مختلفة من هذه المنقطات واشهرها أنابيب الأسبكتة حيث يمتد أنبوب رئيس على طول المرقد أو الطاولة بين النباتات تخرج منه أنابيب صغيرة مرنة تشبه الأسبكتة تنتهي بمنقط من الرصاص .

2- الري التحتي :
في هذه الطريقة يتم ري النباتات بواسطة النشع حيث يمكن وضع الأصص على لباد يبلل بالماء عند الحاجة للري فينتقل الماء من أسفل الأصيص إلى أعلاه بواسطة النشع (شكل 12-6-3). من عيوب هذه الطريقة نمو الطحالب على اللباد. كما يمكن استخدامطريقة المد والجذر وهي استخدامصواني كبيرة خاصة بعرض الطاولة أطوال مختلفة توضع بها الأصص ويضخ الماء في هذه الصواني عند الحاجة إلى الري (حالة المد) وبعد الانتهاء من عملية الري يصرف الماء بواسطة فتحات خاصة في الصينية (حالة الجذر) إلى خزان خاص يعاد منه ضخ الماء. وتمتاز هذه الطريقة عن السابقة بتغلبها على ظاهرة نمو الطحالب. وهناك طريقة الحصى حيث يمرر أنبوب الماء الذي توجد به ثقوب على طوله أسفل مرقد على شكل حرف V ويوضع فوق الأنبوب طبقة من الحصى الصغير ويوضع فوق طبقة الحصى طبقة من الرمل أو التربة حيث توضع الأصص على هذه الطبقة أو الزراعة عليها مباشرة ). تكون طبقة رمل رقيقة في حالة وضع الأصص عليها وطبقة تربة سميكة سمك مناسب حسب المحصول في حالة الزراعة عليها مباشرةً.

3- الري بالرش:

وهي رش الماء بين النباتات أو على النباتات بواسطة رشاشات خاصة وتستعمل هذه الطريقة للنباتات التي يحتاج مجموعها الخضري إلى ترطيب أو رطوبة عالية أو في بيوت التكاثر خاصة التكاثر بالعقل وبالأخص العقل الغضة. في بيوت التكاثر يستخدم عادتاً الرش بواسطة الرزاز أو الضباب. من عيوب هذه الطريقة انسداد فتحات الرشاشات بالأملاح كما أن الرطوبة الزائدة قد تسبب انتشار الأمراض. شكل 12-6-5 يوضح نظامين للرش الأول يعرف بنظام الصمامات المحيطية والثاني يعرف بنظام أوهايو للرش.

4- الري بواسطة المحاليل المغذية Hydroponic:

حيث تضاف العناصر الغذائية بالنسب التي يحتاجها نوع المحصول المزروع إلى الماء وتعدل الحموضة إلى المطلوب ويخلط هذا المحلول بالهواء ثم يمرر على المجموع الجذري عبر أنظمة مختلفة قد تكون أنابيب أو حصى أو رمل مغسول أو وسادة من عديد الايثيلين وغير ذلك ومن أشهر هذه المحاليل محلول هوقلند Hoglands’ ومحلول بيتر هيدرو سول Peters Hydro-Sol.

بعد معرفة كمية وموعد ونظام الري يمكن عمل برنامج خاص لكل محصول يعمل اتوماتيكياً والذي يمكن ربطه بنظام حاسوبي خاص يعطي الكمية المناسبة من الماء عند الحاجة لذلك. وهذه الأنظمة توفر الماء والجهد والمال وأن كانت مكلفة في البداية.
التسميد:
نظراً للزراعة المكثفة داخل البيوت البلاستيكية فيجب الاهتمام بالتسميد اهتمام خاص حيث أن أي نقص تكون له انعكاسات سيئة لا يمكن علاجها في كثير من الأحيان خاصة مع بعض محاصيل الزهور. ولهذا لا يستخدم التسميد العضوي هذه الأيام في البيوت البلاستيكية حيث أن كمية العناصر الغذائية في الأسمدة العضوية ضئيلة وتحررها بطيء ومعدل تحررها غير معروف.
طرق إضافة الأسمدة:

1- الخلط مع التربة:

يخلط عادتاً الفوسفور والكالسيوم مع التربة قبل الزراعة ويوضع الفوسفور في صوره سوبر فوسفات (0:20:0) أو سوبر فوسفات ثلاثي (0:45:0) ويضاف الكالسيوم في صورة هيدركسيد كالسيوم أو كربونات كالسيوم أو كربونات الكالسيوم والمغنيسيوم أو كبريتات كالسيوم. كما يمكن إضافة العناصر الصغرى للتربة قبل الزراعة. ونظراً لعدم إمكانية احتفاظ التربة لعنصري النيتروجين والبوتاسيوم فترة طويلة فانه ينصح بوضعهما على دفعات حسب الحاجة.
2- أسمدة بطيئة الانحلال:

مثل الازموكوت Osmocote وهو سماد مغلف بغشاء من البلاستك يتحرر السماد بفعل ضغط الماء. يمكث في التربة 3-12 شهر حسب مادة البلاستك وهو إما يوضع على سطح التربة أو يخلط معها. أما الماق امب Mag Amp (ملح فوسفات الأمونيوم المغنيسية) فيجب خلطه مع التربة حيث أن تحول الأمونيوم إلى امونيا يجعل فقدها أسرع لو وضعت فوق سطح التربة. تصبح مادة هذا السماد متاحة عند تذوب في الماء، ويمكث في التربة 4-5 اشهر. أما اليوريا فورمالدهايد Urea formaldehyde تمكث في التربة 3-4 اشهر ويمكن خلطها مع التربة أو توضع على سطحها وتحرر اليوريا عندما تهاجم الميكروبات غلاف البلاستك الذي يغلف السماد.

3-الأسمدة الجافة:

لا تستخدم هذه الأيام حيث تحتاج إلى عمالة كثيرة والتوزيع يكون غير متجانس والعناصر الغذائية تكون متذبذبة بين الدفعة والأخرى.

4-الأسمدة السائلة:

أكثر شيوعاً هذه الأيام وعادتاً توجد في هذه الأسمدة جميع العناصر الغذائية ما عدى الفوسفور الكالسيوم ويمكن عمل أي تركيبة من هذا السماد، فمثلاً لو كان لدينا كيلو من سماد تركيبته 10:12:8 وكيلو من سماد تركيبته 16:6:14 فأن خلط هذين السمادين يعطينا 2 كيلو سماد تركيبته 13:9:11 وخلط 2 كيلو من السماد الأخير مع واحد كيلو من السماد الأول يعطينا 3 كيلو سماد تركيبته 12:10:10 وهكذا. في هذه الطريقة يوضع السماد السائل في براميل ويؤخذ منه لتسميد النباتات أو تستخدم الأنابيب التي تزود بخلاطات تخلط مقدار معين من السماد السائل بمقدار معين من الماء حسب التركيز المطلوب. وهذه الطريقة تمد النبات بمقدار ثابت من السماد ويمكن التسميد حسب احتياج النبات.

5-رش المجموع الخضري:

بعض العناصر الغذائية يمكن أن تمتص بواسطة الأوراق مثل الزنك والنحاس والمنجنيز والحديد والبورون والموليبدنم، لهذا يمكن رشها على النباتات. وهذه الطريقة سريعة ولكنها غير مضمونة والتحكم فيها اقل من الإضافة إلى التربة.

6-التسميد بثاني أكسيد الكربون:

عند غلق البيوت البلاستيكية في فصل الشتاء للحفاظ على تدفئة البيوت البلاستيكية فأن غاز ثاني أكسيد الكربون الضروري لعملية التمثيل الضوئي يصبح محدوداً للنبات. لهذا فأن إضافة غاز ثاني أكسيد الكربون إلى البيوت البلاستيكية قد يصبح ضرورياً خاصة إذا أغلقت البيوت البلاستيكية لعدة أيام متواصلة. وقد وجد أن إضافة ثاني أكسيد الكربون بتركيز 300 جزء في المليون وأكثر حتى 1500 زاد من إنتاجية النباتات مثل الأراولا والخس والقرنفل. والتركيزات المستخدمة في العالم هذه الأيام تتراوح بين 1000-1500 جزء في المليون. وهذه التركيزات بصوره عامة تعتبر غير ضارة بالإنسان. والاستجابة لغاز ثاني أكسيد الكربون مرتبط بعوامل أخرى خاصة الإضاءة. هناك أنوع كثيرة من مولدات غاز ثاني أكسيد الكربون ولكن يجب استخدامالأنواع التي تعطي نقاوة عالية حيث أن الاحتراق الغير كامل يسبب إنتاج غازى الايثيلين وأول أكسيد الكربون الضارين للنبات بتركيزات 05, و 50 جزء في المليون على التوالي.

استخدام منظمات النمو:

تستخدم منظمات النمو بكثرة في البيوت البلاستيكية لتوقيت وزيادة الإنتاج أو الإنتاج بمواصفات معينة خاصة مع نباتات الزينة والزهور فمثلاً يستخدم الأكسل Accel والبنزيل ادنين BA والأترانل Atrinal لزيادة التفريعات، ويستخدم الأرست A-Rest والبيناين B-Nine والبونزاي Bonzi والسيكوسيل Cycocel للحد من الطول، والبروجب Pro-Gibb (عبارة عن جبرلين) لزيادة الطول كما يمكن استخدامه كبديل للمعاملة بالبرودة على بعض النباتات مثل الازاليا والهيدرنجيا كما أنه يعجل الأزهار لبعض النباتات. وكذلك الأكسل والبيناين يعجلان الأزهار والأخير يعمل أيضاً على زيادة الأزهار على بعض النباتات ويستخدم البنزيل ادنين ومنظمات نمو أخرى لزيادة الإنتاج في بعض النباتات. ويلاحظ أن لمنظم النمو الواحد أكثر من تأثير أحياناً ويختلف التأثير أحياناً باختلاف نوع النبات المستخدم عليه. وعموماً فأن معظم عبوات منظمات النمو تحتوي على أسماء الأنواع التي تستخدم عليها ونوع التأثير على كل نوع.

جدولة المحاصيل وتوقيتها:

إن جدولة المحاصيل وتوقيتها تعتبر من العمليات امهمة جداً في البيوت البلاستيكية حيث يمكن أن تكون هي العامل المحدد للربح أو الخسارة. بالجدولة السليمة للمحاصيل يتم استغلال البيت المحمي طول السنة ويتم إنتاج المحاصيل في المواعيد المحددة حيث أن ضياع يوم واحد من أيام السنة دون استغلال مكلف وذلك لارتفاع كلفة تشغيل البيوت المحمية، كما أن تقديم أو تأخير المحصول عن الموعد المحدد يسبب في أحيان كثيرة خسائر مادية ومعنوية نتيجة لفقد ثقة المستهلك. وفي عملية الجدولة يتم تحديد موعد دخول وخروج المحاصيل للبيت المحمي ومواعيد الخدمات المختلفة لكل محصول مثل الري والتسميد والتدوير ومكافحة الافات والمعاملة بمنظمات النمو وطول الفترة الضوئية والتطويش وغير ذلك من العمليات التي يحتاجها كل محصول، كما أن توقيت المحصول يعتبر هام من ناحية أخرى حيث أن توقيت إنتاج المحصول في وقت الندرة يرفع سعره.

وهناك وسائل كثيرة لتوقيت المحاصيل منها:

1-الحرارة

بصوره عامة الحرارة المرتفعة تؤدي إلى نضج كثير من الثمار بينما انخفاضها يؤخر النضج، إلا أنه وجد أن الحرارة المرتفعة تمنع إزهار السنانير وبنت القنصل، والمنخفضة تعجل من إزهار عرف الديك وبنت القنصل.

2-طول الفترة الضوئية

النهار الطويل يبقي نباتات النهار القصير مثل بنت القنصل والقهوة وفول الصويا في حالة خضرية بينما النهار القصير يبقي نباتات النهار الطويل مثل الشوفان وحشيشة الراي وحشيشة الفسكيو في حالة خضرية. وقد وجد أن النهار الطويل يسرع من إزهار حنك السبع بينما النهار القصير يؤخره كما يؤخر إزهار المنثور.

3-شدة الإضاءة

وجد أن الإضاءة الإضافية تسرع من إزهار بعض المحاصيل مثل القرنفل بينما الإضاءة العالية تؤخر إزهار بنت القنصل.


4-التطويش

يقصد بها إزالة القمة النامية (نهاية نمو النبات من أعلى ) بمقص عقلة حاد بغرض التخلص من السيادة القمية من أجل تشجيع نمو البراعم الجانبية لتعطى أفرعاً جانبية تنتج أزهاراً جانبية فيزداد محصول الأزهار كالبلاجرونيم والهيدرا نجيا والفيكس بنجامين أو فى حالة النباتات المرغوب بتكوين هيكل عرضى لها مثل أشجار الفيكس نيتدا والفيكس هاواى و الفيكس بنجامين. وتطويش النباتات بصوره عامة يبقها في حالة خضرية مثل القرنفل. وتطويش الورد يجعل البراعم جاهزة للحصاد بعد 6-8 أسابيع (6 صيفاً و8 شتاءً).

5-منظمات النمو

تختلف النباتات في الاستجابة لمنظمات النمو، فمنظم نمو معين قد يحدث تأثير معين على نوع بينما يحدث تأثير أخر قد يكون معاكس على نوع أخر. فالجبرلين يسرع من إزهار الأراولا وعصى الراعي (السيكلامن). والأرست (A-Rest) والسيكوسيل (Cycocel) يسرعان من إزهار الجيرانيم والأخير أيضاً يسرع من إزهار الأزاليا. والبيناين (B-Nine) يسرع من إزهار الكلونشيا. ومن المعروف أن الايثيلين يسبب نضج كثير من المحاصيل.

أهم المحاصيل التي تجود زراعتها في البيوت المحمية:

يمكن إكثار وإنتاج شتلات معظم النباتات في البيوت البلاستيكية بصورة اقتصادية. إلا أن إنتاج المحاصيل بصورة اقتصادية يقتصر على بعض الأنواع، ففي مجال الفاكهة يمكن إنتاج الأناناس والقشطة والبشملة والكيوي والموز وبعض أصناف المانجو مثل كيت وكنت، وفي مجال الخضار يمكن إنتاج الخس والطماطم والفلفل والخيار والكوسة والفراولة، وفي مجال الزينة يمكن إنتاج أنواع كثيرة لا يمكن حصرها ولكن يمكن أن نذكر بعض أهم هذه الأنواع مثل الورد وبنت القنصل والأراولا والجلاديولس والقرنفل والأوركيد وحنك السبع والجيربيرا والجاردينيا والفريزيا والكلا والتيولب والدافودل والنرجس والياسنت والأيريس ولأزاليا والليلم والهيدرانجيا وعصا الراعي (السيكلامن) والبجونيا والجرانيم والكالانشو والبنفسج الأفريقي والسنانير والديفينباخيا والفيكس المطاط والفيلوداندرون والقشطة الهندي وغيرها.

الجوافة Guava


الجوافة Guava






الاسم العلمي Psidium guajava L.
العائلة الآسية Myrtaceae

الموطن الأصلي

هو المنطقة الاستوائية من أمريكا الممتدة من المكسيك وحتى بيرو، ومنها نقلت إلى الكثير من المناطق الاستوائية وتحت الاستوائية. كما انتشرت زراعة الجوافة في بقاع كثيرة من الوطن العربي مثل جمهورية مصر العربية والمملكة العربية السعودية.

الأهمية الاقتصادية

ثمرة الجوافة تعد من أهم مصادر العناصر الغذائية اللازمة لبناء جسم الإنسان. لب الجوافة يحتوي على حوالي 83.3 % ماء، 16.6 % مادة جافة، 0.66 % رماد، 0.36 % دهون، 1.06 % بروتين، 3.8 % ألياف، 6.8 % سكريات كليه، و12.0 % مواد صلبه ذائبة كلية ونسبة الحموضة تقدر بحوالي 0.80 % وكذلك يحتوى اللب على العناصر المعدنية مثل الكالسيوم والفسفور والحديد. كما يحتوى على فيتامين أ، ج. تستخدم أوراق الجوافة في معالجة الجروح نظراً لاحتوائها على بعض المواد القابضة وعلاج الإنسان. وقلف الأشجار يستخدم في دباغة وصباغة الجلود. تستهلك ثمار الجوافة طازجة أو محفوظة أو معلبة وتدخل في كثير من الصناعات مثل صناعة المربى والجلي والعصير.

الوصف النباتي

الجوافة شجرة أو شجيرة مستديمة الخضرة أو نصف متساقطة الأوراق ويصل ارتفاعها إلى حوالي 10م. منتشرة النمو وتميل لتكوين أغصان قريبة من سطح التربة. الأفرع مرنة، ومربعه أو مضلعة والأوراق عليها متقابلة، الورقة بسيطة بيضاوية مطاولة ذات حافة تامة وطولها يصل من 10-15 سم، خشنة الملمس ولونها اخضر فاتح ويوجد زغب خفيف على سطحها السفلى. العروق الوسطية غائرة في السطح العلوي وعند فرك الورقة تعطى رائحة تشبه رائحة الكافور. قلف الأشجار لونه بني رقيق ينفصل بسهولة من الجذع.
الإزهار البرعم الزهري مختلط ويظهر في آباط الأوراق على النموات الحديثة، يتفتح البرعم في الربيع وتظهر الإزهار. الزهرة خنثي بيضاء اللون وتخرج مفردة أو في مجموعات من 2-3 أزهار بكل مجموعة. الزهرة مكونة من كاس مقسم من أجزاء غير متساوية وأربعة بتلات رقيقة لونها أبيض. يوجد في وسط الزهرة عدد كبير من الاسدية ويختلف موعد ظهور الأزهار من منطقة لأخرى تبعاً لاختلاف الظروف المناخية السائدة. ولكن عموماً تبدأ الإزهار في الخروج في أواخر شهر مارس. وتقدر الفترة بين التزهير الكامل والنضج لثمار بحوالي 3-6 أشهر وفي بعض الأحيان تنضج الثمار بعد حوالي ثلاثة أشهر من تفتح الأزهار. وفي هذه الحالة قد تعطى الأشجار محصولين في السنة. ثمار الجوافة بمنطقة جيزان بالمملكة العربية السعودية تنتج بعد حوالي ثلاثة أشهر من التزهير وتعطي الأشجار محصولاً لمدة 7-8 أشهر ولموسمين رئيسين، يبدأ الأول في نهاية ديسمبر وحتى نهاية إبريل والثاني يبدأ من أوائل يونيو وحتى نهاية شهر يوليو.
التلقيح في الجوافة عادة يكون ذاتياً وهناك نسبة من التلقيح ألخلطي تقدر بحوالي 35 % وعند تمام التلقيح تعقد الثمار وتتكون البذور في مراحل متتابعة من نمو الثمرة أما الجوافة اللابذرية (ألبناتي) فتتكون ثمارها بكرياً دون الحاجة إلى تلقيح أو إخصاب.
نوع الثمرة ثمرة الجوافة عنبة ويختلف شكلها من كروي إلى بيضي أو كمثري، الجلد غالباً ما يكون خشناً لونه أصفر، تحتوي الثمرة على العديد من البذور الجامدة التي يتراوح عددها بين 153 ـ 664 بذره وتوجد في مركز الثمرة الممتلي باللب الطري الحلو الطعم وذلك في الثمار البذرية للأصناف ثنائية الأساس الكروموسومي. أما الجوافة الابذرية تكون ثمارها خالية من البذور. الجزء اللحمي في الثمرة يحتوي على عدد من الخلايا الحجرية Sclereids مما يجعل القوام رملي. لون الثمار اللحمي يختلف من أبيض إلى أصفر أو كريمي أو وردي فاتح إلى داكن. وطعم اللحم يختلف من حلو مسكي إلى حامض. أما الجلد فيختلف في اللون من الأخضر إلى الأصفر أو الأبيض أو الوردي الفاتح.

الظروف البيئة المناسبة
الظروف المناخية

تنمو أشجار الجوافة تحت ظروف مناخية ونطاقات بيئية متباينة. ولكن النمو يتأثر كثيراً بانخفاض درجات الحرارة. وبصفة عامة أشجار الجوافة تتحمل الانخفاض في درجات الحرارة حتى 5م، أما إذا انخفضت عن ذلك فربما يؤدي هذا الانخفاض إلى الأضرار بالنموات الخضرية. الأشجار الكبيرة في السن تتحمل انخفاض درجة حرارة الجو بدرجة أكبر من الأشجار الصغيرة لنفس الصنف. أما بالنسبة للمناطق التي يقل فيها متوسط درجة الحرارة خلال فصل الصيف عن 15م تعتبر غير ملائمة لزراعة الجوافة. أشجار الجوافة تتحمل الارتفاع في درجة الحرارة العالية حتى 50م ولكن انسب درجات حرارة لنمو والأثمار الجيدين تتراوح بين 26-34ْم.

التربة المناسبة

أشجار الجوافة تنمو في مدى واسع من أنواع الترب. إلا أن التربة العميقة الخصبة الجيدة الصرف تعد من أفضل أنواع الترب. تتحمل أشجار الجوافة الأراضي الملحية إلى حد ما حيث أنها تعد أحد المشاكل في المناطق الجافة وشبه الجافة. لنمو أشجار الجوافة يجب أن يتراوح رقم الحموضة للتربة بين 7.5 ـ 8 أما إذا زاد عن ذلك فأنه يودي إلى تثبيت الفسفور وبعض العناصر الصغرى ثم تقل خصوبة التربة.

التكاثر

هناك عدة طرق لإكثار أشجار الجوافة منها
1ـ البذرة وهي طريقة غير مستحبة وذلك نتيجة للانعزالات الوراثية التي تحدث أثناء تكوين الجاميطات لكن تستخدم لـ
أـ أنتاج سلالات جديدة.
ب ـ أصول لتطعيم عليها.
وعند إتباع طريقة الإكثار بالبذرة تنتخب الأمهات (الأشجار مصدر البذرة) بحيث تكون جيدة النمو وخالية من الأمراض وممثلة لصفات جودة الثمار المرغوبة.
2ـ العقلة من الصعب تكوين الجذور على العقل الساقية. ومع ذلك فقد أمكن إكثار الجوافة عن طريق العقل الطرفية ولكن بعد معاملتها ببعض منشطات التجذير مثل نفثالين حامض الخليك (NAA) واندول حامض البيوترك (IBA) حيث تغمس قواعد العقل في محلول بتركيز 6000 جزء في المليون ثم تغرس في بيئات مكونة من رمل وبيت موس بنسبة 1:1 ويمكن أن يتم التجذير بعد 2-3 أسابيع مع مراعاة تظليل العقل ورشها بالماء عدة مرات يومياً. أما العقل الساقية الخشبية فنسبة نجاحها تكون منخفضة جداً. وكذلك أمكن إكثار الجوافة عن طرق العقل الجذرية.
3ـ الترقيد يمكن إكثار الجوافة عن طريق الترقيد التاجي. وهنا تقلم النبتات الأم بشدة (تقرط بالقرب من سطح الأرض) وعندما تتكون نموات خضرية جديدة عند منطقة القطع، تربط قواعد هذه النموات بسلك ثم تغطى بالتراب. وكذلك يمكن إتباع طريقة الترقيد الهوائي.
4ـ التطعيم يمكن الإكثار باستخدام طريقة البرعمة (التطعيم بالعين) مثل البرعمة الدرعية وبالرقعة. وكذلك يمكن استخدام التطعيم بالتركيب باللصق وهذه الطريقة تعد من أكثر الطرق استخداماً حيث أن نسبة نجاحها عالية مقارنة بطرق التطعيم الأخرى.

إنشاء البستان

وهذا يعتمد على خصوبة التربة وطريقة التربية والزراعة، لكن عموماً المسافة بين الشجرة والأخرى حوالي 5م (5×5م).

عمليات الخدمة الزراعية

1ـ الري أشجار الجوافة تتحمل العطش إلى حد ما ولكن يجب العناية بري الأشجار الصغيرة. فترات الري وكميات المياه المعطاة تتوقف على عدة عوامل منها
أ ـ طبيعة التربة حيث تروى الأشجار في الأراضي الخفيفة على فترات متقاربة مقارنة بالأراضي المتوسطة والثقلية القوام.
ب ـ الظروف الجوية تروى الأشجار على فترات متقاربة في الأشهر الحارة. وتقل احتياجات الأشجار للري خلال فترة التزهير وتزداد في مرحلة ما بعد العقد. وتختلف أشجار الجوافة في مدى تحملها لملوحة التربة وماء الري وذك تبعاً لعمر الأشجار ونوع التربة والظروف الجوية. تتحمل الأشجار ملوحة التربة حتى 3550 جزء في المليون دون ضرر غير أن الزيادة في الملوحة تضعف النمو وإذا وصلت إلى 8000 جزء في المليون تموت الأشجار. أما ملوحة ماء الري فهي لا تسبب أي أضرار إذا قل تركيزها عن 3500 جزء في المليون.
2ـ التسميد عند وصول أشجار الجوافة إلى سن الحمل، إنتاجيتها تتأثر كثيراً بعمليات التسميد. الأشجار تستجيب للتسميد خاصة في الأراضي الخفيفة واحتياجاتها لتسميد تختلف باختلاف عمر الأشجار وطبيعة التربة وخدمة أرض البستان. والجدول الآتي يمكن أن يستخدم في تسميد أشجار الجوافة.

وتحتاج أشجار الجوافة إلى التسميد بالعناصر المغذية الصغرى خاصة الحديد والزنك والمنجنيز وهذه يمكن إضافتها باستعمال المركبات المخلبية عن طريق التربة أو الرش على الأوراق.
3ـ العزيق الحشائش النامية بأرض البستان تسبب الكثير من الأضرار ويجب التخلص منها أولاً بأول، ويجب أن يكون العزيق سطحياً أو يمكن استخدام بعض مبيدات الحشائش.
4ـ التقليم
أ ـ تقليم التربية يفضل أن تربى الشجرة بحيث تكن ساقها قصيرة تتفرع بالقرب من سطح الأرض إلى أفرع رئيسية جانبية. ينتخب 3 أو 4 أفرع جانبية على الساق الرئيسية للشتلة بحيث تكون موزعة توزيعاً منتظماً. وفي موسم التقليم تقصر الأفرع الرئيسية الجانبية المختارة إلى طول 50 سم ويختار على كل منها 2-3 أفرع جانبية ثانوية بينما تزال الأفرع الجانبية الأخرى. الأشجار المثمرة تحتاج إلى تقليم خفيف والغرض من التقليم هنا هو أحداث توازن بين النمو الخضري والأثمار وينحصر التقليم في تشجيع نمو الأفرع المثمرة مع إزالة الأفرع المتشابكة والمتزاحمة والخارجة من أماكن غير مناسبة.

المحصول وجمع الثمار

الجوافة سريعة النمو وتبدأ الأشجار في الأثمار من السنة الثالثة وهناك عدة دلائل يمكن الاستعانة بها في تحديد الوقت الامثل لجمع الثمار من أهمها
1ـ تغير لون الثمرة حيث يتحول لون الثمار في الأخضر الداكن إلى الفاتح أو الأبيض المصفر أو ألكريمي.
2ـ زيادة طراوة لب الثمار نتيجة لفقد صلابتها بتقدمها نحو النضج.
3ـ سهولة فصل الثمار من على الأشجار.
4ـ زيادة نسبة السكريات ونقص الحموضة في عصير الثمار.

الأصناف

هناك سلالتان من الجوافة
أ ـ البذرية وأهم أصنافها البلدي، هرم، معمور، لكنو49، الشماسي.
ب ـ اللابذرية (النباتي) وأهم أصنافها المحلي، الجوافة البيضاء، فاو وحاكمة، السوداني، هوليمبرج، وايكيا.

آفات الجوافة

1ـ ذبول الشتلات والمسبب له فطر.
2ـ تبقع الأوراق والمسبب له فطر.
3ـ الحشرات القشرية.
4ـ العنكبوت الأحمر.
5ـ النمل الأبيض.
6ـ البق ألدقيقي.
7ـ المن.
8 ـ ذبابة الفاكهة.