الثلاثاء، 9 أغسطس، 2011

زراعة نبات الخيار وموعد زراعته ومكافحة اّفاته

الخيـار:cucomis sativus
الخيار من محاصيل الخضر الصيفية الهامة ,نبات عشبي حولي أوراقه بسيطة متبادلة عريضة لهاعنق طويل والازهار المذكرة توجد في مجاميع 3-5 وعددها اربع اضعاف المؤنثة وتحمل المؤنثة مفردة غالبا في اّباط الاوراق والثمار قرعية لحمية تتكون من3-5 حجيرات خضراء اللون في طور القطاف وقبل النضج التام ويتميز بقصر فترة نموه وتستلك ثماره طازجة او مخللة وهي تحوي كميات قليلة من العناصر الغذائية ولكنها غنية بالأملاح المعدنية وخاصة p,Kوالفيتامينات وخاصة فيتامينc.

المتطلبات البيئية:أصله من الهند, لذلك هو يحتاج إلى طقس معتدل طوال فترة نموه في الأماكن الحارة,يجب أن يُزرع في مكان مظلّل نسبيا (أي مثلا إلى جانب حائط ) حيث يعتبر الخيار حساساً جداً لدرجة حرارة التربة ودرجة حرارة مياه الري لذلك يجب عدم زراعة البذور عندما تكون درجة الحرارة منخفضة وأفضل درجة حرارة للنمو ما كانت تتراوح بيم 25 – 30م°والمحبة للرطوبة الجوية والارضية،فالجفاف يؤدي الى احتراق
انسجة النبات كما ان زيادة الرطوبة تؤدي لأختناق الجذور وضعف الاضاءة يؤدي الى تدني الانتاج .يتم الترقيع ببذور جافة في أرض جافة ويعقب ذلك ري الأرض. وتنجح زراعتة في التربة الخصبة ذات البناء الجيد

العمليات الزراعية:
تحرث الارض وينكش التراب جيّدا بالمعول ثم تُضاف الأسمدة العضوية قبل الفلاحة الاخيرة ثم يخلط السماد بالتربة جيداوبعدها تسوى الارض وتنعم وتقسم الى خطوط بمسافات 70سم أو اكثر بين الخطوط ثم تزرع بذور الخياربعد إنتهاء موجات الصقيع جميعها بمسافة 50 سم بين كل نبتة إذا كانت من النوع المعترش, و 30 سم إذا كانت من النوع العادي ويوضع في الجورة 3-4 بذور وتروى الارض أما العمق الذي تغرس فيه البذور فهو 5 سم. يجب ري النباتات ثلاث مرات في الأسبوع , و خاصة عندما تكون النباتات في طور التزهير و تكوين الثمار ويفضل الري صباحا و تروى النباتات بانتظام ولا تعطش نباتات الخيار حتى لا يقل المحصول.. أو تظهر فيه مرارة خفيفة. تنضج حبات الخيار بسرعة لذلك يجب تفقدها كل يوم و إلا كبرت و أصبح طعمها غير لذيذ.
الخف:
إن زيادة أعداد النباتات بالدونم من شأنها زيادة المحصول الكلي وعلى هذا فينصح بترك نبات واحد وأحيانا نباتين لكل جورة وذلك بعد 3-4 اسابيع من الزراعةويفضل الخف بالتالي على دفعتين وتنتهي هذه العملية في الشهرالاول من الزراعة
العزيق:
يعتبر العزيق عاماً في بداية حياة النبات على أن يكون سطحياً للتخلص من الحشائش وكلما كبرت النباتات وأصبح نموها يغطي الخطوط تقلع الحشائش باليد.وتكرر العملية 2-3 مرات

التسميد:
هناك بعض الأسس التي يجب أخذها بعين الاعتبار عند إنتاج محصول الخيار مثل سرعة النمو وتكوين الثمار الذي يتم عادة بعد 40-50 يوم من الزراعة حسب درجة الحرارة, والصنف, وموسم الزراعة,والعامل الآخر هو زيادة تكوين الأزهار المؤنثة بزيادة الاسمدة الآزوتية. لذلك ينصح بإضافة السماد البلدي بمعدل 3م3 للدونم أثناء تجهيز الأرض للزراعة أما الاسمدة الكيماوية فتضاف بمعدل (45 كغ) نترات
الامونياك + 30 كغ سوبر فسفات ثلاثي +15 كغ سلقات البوتاسيوم وذلك للدونم الواحد: وينثر السماد البلدي ويقلب في التربة مبكراً قبل الزراعة وأثناء تجهيز الأرض للزراعة
ثم تنثر الأسمدة الفوسفاتية والبوتاسية قبل الزراعة وتقلب في التربة. وينثر السماد النتراتي بعد الزراعة وعلى ثلاث دفعات مع مراعاة الري بعد كل دفعة.فتضاف الدفعة الأولى ومقدارها (15 كغ) بعد أسبوعين من الزراعة وظهور النباتات.
وتضاف الدفعة الثانية ومقدارها (15 كغ) بعد الخف (التفريد) وعند بدء عقد الثمار.والدفعة الثالثة وتضاف بعد اسبوعين من الدفعة الثانية.

موعد الزراعة:
في المناطق الساحلية يزرع في شباط ويعطي الثمار في منتصف نبسان تقريبا
في المناطق الداخلية:يزرع الخيار في الربيع في اّذار ونيسان ويعطي ثمارا في أيار وحزيران
العروة الخريفية:يزرع في شهري تموز واب ويعطي ثمارا في اشهر تشرين

تعديل النباتات:
يعطي نبات الخيار عدة أفرع تنمو في عدة اتجاهات ويتجه بعضها نحو داخل قناة الخط وتصبح عرضة للتلوث بالطين والمياه وبالتالي عرضة للاصابة بالأمراض ولذلك يعدل وضعها وتترك على ظهر الخط حتى لاتتلوث الثمار مستقبلاً.

أهم الأصناف:
1-الهجين برنس :مبكر النضج ذو انتاجية عالية ثماره خضراء غامقة ومقاوم للكثير من الفيروسات والبياض الدقيقي ومتحمل للبياض الزغبي
2- امكوجرين:ثماره أسطوانية خضراء مستديرة الأطراف ناعمة. بذوره صغيرة. غزير المحصول وهناك صنف امكوجرين سي- ام- في - آر: ثمار هذا الصنف كثمار الصنف السابق لكنها أطول
وناعمة الملمس وذات لون أخضر غامق. نباتاته قوية جداً ومقاومة لمرض موزاييك الخيار الذي يسببه الفيروس, ويستمر موسم إنتاجه لمدة أطول.
3- بيت الفا: يمتاز بأن ثماره منتظمة الشكل وذات لون أخضر- ومحصوله الوفير حيث يجمع منه عدة جمعات يمكن استعمال ثماره للاستعمال الطازج, والتخليل.
4- بيت الفا CMR: يمتاز بمقاومته للذبول والبياض. ثماره منتظمة الشكل, ومحصوله وفير, وقشرته ناعمة. لون الثمار أخضر غامق.
5- خيار بلدي محلي (وتنتج بذار محلياً) ثماره غير منتظمة الشكل – لون الثمار أخضر مصفر.
6-تندرجرين:و يمتاز هذا الصنف بمحصوله الغزير, ثماره متناسقة الشكل, ولونها أخضر فاتح, ولكنه غير مقاوم للأمراض التي تصيب الخيار كمرض الموزاييك. تستعمل ثماره للاستهلاك الطازج.
وهناك اصناف اخرى مثل اميليا وايفيدال ومارتا......

الآفات والأمراض التي تصيب الخيار وطرق مكافحتها:
يتعرض محصول الخيار للاصابة ببعض الأمراض الفطرية كالبياض الدقيقي وكذلك مرض الذبول ومرض الموازييك.لذا يجب تعفير نباتات الخيار بالكبريت كوقاية من مرض البياض.وقد مرت طرق الوقاية و المكافحة
للبياض الزغبي على الخيار في موضوع سابق ...
كما يتعرض هذا المحصول للاصابة بكثير من الآفات التي تصيب نباتات العائلة القرعية وسنذكر منها بعض الحشرات الهامة التي تصيب محصول الخيار, ومن هذه الحشرات المن, والعنكبوت الأحمر والذبابة البيضاء,
والحفار (الحالوش) والخنفساء الحمراء

المن :من الحشرات الهامة التي تصيب الكثير من المحاصيل الخضر كالخيار وتعرف أعراض الإصابة عند المزارعين باسم الندوة العسلية وذلك نسبة إلى براز المن الذي يظهر كمادة عسلية على النباتات المصابة ويتواجد المن
بكثرة على الأوراق والأفرع الصغيرة والبراعم حيث يمتص عصارتها مما يسبب تجعدها واصفرارها ويقاوم المن باستخدام المبيدات المتخصصة ولكن هناك مواد تقضي على الأطوار المتحركة فقط من الحشرة دون البيوض.

العنكبوت الأحمر (الاكاروس):
يصيب على مدار السنة محاصيل الخضر ولا سيما العائلة القرعية الذي يعتبر الخيار واحداً منها. وتمتص حشرة الاكاروس عصارة النباتات حيث تتميز الإصابة بظهور بقع حمراء اللون أو صفراء باهتة على السطح السفلي
للأوراق وما تلبث أن يتحول لون البقع إلى اللون البني فتجف الخلايا النباتية وتموت. ويقاوم عادة العنكبوت الأحمر بإحدى مادتي الكلتان أو التديون بنسبة (40 -50) غرام للتنكة أو بمزيج من هاتين المادتين معا بنسبة
(30غرام) للتنكة من كل منهما.ويجب إعادة الرش بعد عشرة أيام. ويجب عدم قطف أو تناول الثمار قبل مرور أسبوع على آخر رشة. كما أن تعفير النباتات بالكبريت يفيد من الحد من انتشار هذه الحشرة.
كما أن إجراء العمليات الزراعية اللازمة بانتظام يفيد في الحد من انتشار هذه الآفة.

الذبابة البيضاء:
وترجع خطورة هذه الحشرة في نقلها الكثير من الأمراض الفيروسية مثل مرض التفاف الأوراق. وللتخلص من هذه الحشرة نستخدم المبيدات المتخصصة كما يستعمل الطعم الجاذب السام

الحفار (الحالوش)
ويصيب الكثير من محاصيل الخضر حيث يتغذى على المجموع الجذري للنباتات ويمكن التعرف على أعراض الاصابة بتمزق جذور النباتات وسوقها تحت سطح التربة مباشرة ويقاوم الحفار باستعمال الطعم السام المكون من
فوسفيد الزنك بواقع (200 غعرام) فوسفيد زنك مضافاً إلى (4كغ) جريش ذرة وهذه الكمية كافية للدونم الواحد. وينثر الطعم في الاراضي حديثة الري وبين الخطوط المزروعة على أن تجري هذه العملية عند
الغروب.

خنفساء الحمراء وخنفساء المقات:
وتتغذى يرقات الخنفساء وخنفساء المقات على جذور وسيقان النباتات تحت سطح التربة التي تسبب ضعفاً لها وقد تجف وتموت عند اشتداد الإصابة. وتقاوم خنفساء الحمراء وخنفساء المقات بالرش بمادة الدبتريكس
بواقع (50 غرام) للتنكة ويكرر العلاج كلما لزم الأمر على أن تقلع النباتات المصابة بيرقات الخنفساء الحمراء وتحرق.

هناك 6 تعليقات:

  1. شركة رش مبيدات بمكة
    شركة صقر البشاير هى افضل شركة رش مبيدات بمكة خبرة فى مكافحة حشرات بمكة اكثر من 24 سنة و تقوم باستخدام المبيدات الاّمنة التى تعمل على مكافحة حشرات بمكة من مكافحة بق,مكافحة النمل الابيض ,مكافحة ثعابين ,مكافحة فئران
    مكافحة حشرات بمكة


    اتصل بنا على0500941566
    http://www.elbshayr.com/3/Pest-control

    ردحذف
  2. ممكن مساعدة اريد علاج بياض زغبي

    ردحذف
  3. شركة رش مبيدات بالمدينة المنورة
    يعتبر النمل الابيض من اخطر انواع النمل الموجودة بالمملكة السعودية والذي يعيش في الصحراء واحيانا يدخل المنازل؛ويجب التخلص منه فورا عن طريق شركتنا شركة الندي وهي افضل شركة مكافحة النمل الابيض بالمدينة المنورة والتي تعتمد علي خبراء في مكافحة هذا النمل كما ان شركة الندي شركة رش مبيدات بالمدينة المنورة فهي تقضي علي جميع انواع الحشرات الاخري مثل مكافحة بق الفراش,مكافحة قوارض,مكافحة صراصير
    شركة مكافحة النمل الابيض بالمدينة المنورة
    للاتصال علي الرقم 0508726070
    http://www.elnadaa.com/651/pest-control-medina

    ردحذف
  4. شركة مكافحة حشرات بالمدينة المنورة

    شركة مكافحة النمل الابيض بالمدينة المنورة
    مكافحة البق الصراصير العتة شركة مكافحة فئران بالمدينة المنورة
    اتصل بنا 0552692371
    مكافحة العقارب والثعابين والابراص افضل المبيدات والطعوم والطوارد افضل شركة رش حشرات بالمدينة المنورة رش مبيدات بالمدينة المنورة
    https://twitter.com/eyadelasmr
    شركة مكافحة حشرات بالمدينة المنورة

    https://www.instagram.com/anti_insect_medina
    شركة مكافحة حشرات بالمدينة المنورة  

    https://www.youtube.com/watch?v=OYyKjZbbfWA

    شركة مكافحة حشرات بينبع  


    https://twitter.com/eabohamdy

    https://www.facebook.com/%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9-%D9%85%D9%83%D8%A7%D9%81%D8%AD%D8%A9-%D8%AD%D8%B4%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D9%81%D9%89-%D9%8A%D9%86%D8%A8%D8%B9-0552692371-_%D9%83%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%83%D8%B3-1467645123513480/
    شركة مكافحة حشرات بينبع

    ردحذف
  5. شركة مكافحة حشرات بمكة
    تخلص من الحشرات المنزلية مع افضل شركة مكافحة حشرات بمكة شركة صقر البشاير حيث تقوم شركة مكافحة حشرات بمكة بخدمة مكافحة بق بمكة,مكافحة النمل الابيض بمكة,مكافحة ثعابين بمكة,مكافحة صراصير بمكة ستجد الحل فى مكافحة حشرات بمكة مع افضل شركة مكافحة حشرات بمكة و رش مبيدات بمكة
    افضل شركة مكافحة حشرات بمكة

    اتصل بنا على0500941566
    http://www.elbshayr.com/3/Pest-control

    ردحذف
  6. شركة مكافحة صراصير بجدة
    اذا كنت تعانى من الصراصير فنحن شركة المنزل شركة مكافحة صراصير بجدة ستجد معنا افضل الخدمات فى مكافحة صراصير بجدة حيث تقوم شركة مكافحة حشرات بجدة استخدام انواع المبيدات التى تعمل على ابادة حشرات من مكافحة بق الفراش بجدة,مكافحة صراصير بجدة,مكافحة النمل الابيض بجدة,مكافحة ثعابين بجدة
    ستحصل على افضل الخدمات مع شركة رش مبيدات بجدة
    مكافحة حشرات بجدة

    http://elmnzel.com/pest-control-jeddah/

    ردحذف