إنشاء بساتين التفاح

بشكل عام هناك العديد من المواصفات التي يجب أن تتوفر في بساتين التفاح و الفاكهةبشكل عام :
*تجنب اختيار الالراضي المكشوفة للرياح الشديدة.
*القرب من الطرق لتسهيل عملية النقل والحفاظ على جودة الثمار.
*أن تكون التربة خالية من الملوحة ومن الأعشاب المعمرة مثل النجيل.
*أن لا يكون موقع الأرض من المواقع التي تم زراعتها بالخضار مثل البطاطا والبندورة، وفي حال أن سبق زراعتها بمثل هذه الخضار يجب زراعتها بمحاصيل حقلية مثل الشعير،
القمح و الحمص قبل زراعتها بأشجار الفاكهة وذلك بسبب وجود العديد من أمراض التربة المشتركة فيما بينهامع ترك النباتات البقولية اذاكانت موجودة لانهاتغني التربة بالازوت..
*تجنب الأراضي شديدة الانحدار لما يترتب على ذلك من صعوبة في زراعتها وخدمتها.

تخطيط الأرض ومسافات الزراعة:
اذا كانت الارض غيرمزروعة من قبل فانها تحرث حراثة عميقة وتسوى وتضاف لها الأسمدة العضوية المتخمرة و وفي التلال والمنحدرات نقوم بعمل مدرجات
ويجب تأمين الطرق الزراعية في الموقع لتسهيل عملية الحركة.

مسافات الزراعة:
إن زراعة الاشجار على مسافات مثالية تمكن كل شجرة من ان تنمو بحرية الى ان تصل الى حجمها الطبيعي دون ان تلامس فروعها فروع الاشجار المجارة لها ودون أن تتداخل أو تتشابك جذورها.
تبعا لعدة عوامل منها الأصل المستخدم فالآصناف المطعمة على أصول قوية أما الأصناف المطعمة على أصول مقزمه فأنة لا ضرورة لزراعته على ابعاد واسعة.
يختلف حجم الاشجار ايضا تبعا لطريقة التربية فطريقة القائد الوسطي تجعل حجم الشجرة اكبر منها عن طريقة الشكل الكأسي لذلك تزداد المسافة في الاولى عن الثانية
ويلاحظ أن حجم الأشجار صغير بالمقارنة مع الترب الطينية الرملية العميقة التي تزرع فيها الأشجار على أبعاد أكثر منها في الأتربة الخفيفة لأن حجم اشجارها اكبر
وللمناخ اثر فعال في تحديد الابعاد اذ تنمو فيه الاشجار بأحجام مختلفة.
وعند تحديد مسافات الزراعة يجب ان يؤخذ بعين الاعتبار العمليات الزراعية مثل الحراثة، الرش، التقليم، تخفيف الثمار والقطف. وفي جميع الأحوال فأفضل قاعدة يمكن اتباعها هي عدم تشابك
الأغصان بعضها ببعض لأن ذلك يحجب اشعة الشمس عن قلب الشجرة ويؤثر على نضج البراعم وبالتالي على الإنتاج
الاصل المستخدم و مسافة الزراعةبين الخطوط بالمتر و مسافةالزراعةبين الغراس(م)
التفاح البذري 6 - 6
الاصل الخضري المقصر 4- 1.5
ا لاصل الخضري النصف مقصر 4.5- 1.5
الاصل الخضري المقوي 4.5- 3
*اختيار الاصناف المتفاوتةبمواعيد النضج والمتوافقة مع ساعات البرودةفي الموقع للصنف حيث يمكن تصنيف الاصناف بحسب احتياجاتها من البرودة (عدد ساعات البرود خلال موسم السكون
التي تنخفض فيها الحرارة عن 7 مئوي ومادون)الى المجموعات التالية:
الاحتياج من ساعات البرودة والارتفاع عن سطح البحر(م) و الاصناف
اكثر من800 ، 500 ، المحلية-ونتربنانا
1200-1300 ، 800، غولدن-دبل ريد
1300، 1000 ، ستاركينغ-روم-ستارك رمسون
1800 ، اكثر من1000، نورثرن سباي ..
*زراعة عدة اصناف متوافقة بمواعيد الازهار وملائمة للموقعوعدم الاقتصارعلى صنف واحد لان معظم اصناف التفاح عقيمة ذاتياوتحتاج للتلقيح الخلطي
*اختيار الاصناف التي تتحمل التخزين:مدة تخزين المحلية مثلا شهر..وجون كرايمز (3)اشهر...والغولدن-روم- ستاركينغ 6-7(اشهر)
*زراعة مصدات رياح سرو مثلا

نظام الزراعة وتنسيق الأشجار في البستان
هناك طرق متعددة لتنسيق الأشجار في البستان أهمها طريقة المربعات حيث تغرس الاشجار في مربعات متساوية الأضلاع وهي الاكثر استعمالا

*خطوات تخطيط البستان:خصوصا في الاراضي ذات المساحة الواسعة
بداية نختار أكثر اضلاع قطعة الأرض استقامة ونبعد عن حدود قطعة الأرض مسافة تسمح بزراعة مصدات الرياح وتسمح بدوران الجرار الزراعي، ونحدد النقطة (أ)
مثلا على طرف الضلع الذي تم اختياره وهو اكثر الأضلاع استقامة لتكوين زاوية قائمة، نبدأ من النقطة (أ) بقياس احد اضلاع الزاوية القائمة بطول 8 متر ونضع علامة (وتد)
تسمى بالنقطة (ب)ومن النقطة (أ) نقيس بالمتر الضلع الثاني للزاوية القائمة بطول 6متر وبناء على طول هذين الضلعين للزاوية نحسب وتر المثلث القائم الزاوية والذي يساوي10متر
، نقوم بمد حبل بطول 10متر من النقطة (ب) باتجاه نهاية الخط الذي مددته بطول 6 متر ونحرك الخيطين حتى تتقاطع نهاية كل منهما مع الآخر في النقطة (ج)
ونثبت هذه النقطة بوتد وبذلك نحصل على المثلث (أب ج) قائم الزاوية في النقطة (أ) و أطوال اضلاعه 10،8،6متر.
ثم نحدد الخط (أب) على استقامته والخط (ج أ )على استقامته الى نهاية القطعة.
نبدأ بتقسيم الخطين حسب مسافات وابعاد الزراعة مع مراعاة ان تكون المسافة الكبيرة باتجاه شرق غرب، ويتم تحديد مواقع الجور وزراعة الأشجار بواسطة لوحة الغرس،
والتي هي عبارة عن خشبة طويلة طولها 100-120 سم وعرضها 5-10 سم وسمكها 2 سم، نحفر فجوتين جانبيتين عند أقصى طرفيها 2.5ضرب2.5 سم. ونثقب فجوة في وسط اللوحة تماما
بحجم الغرسة.نضع وسط هذه اللوحة على الوتد الذي يعين موقع الغرسة وندق وتد في كل طرف من أطراف اللوحة وبهذه الطريقة نسهل عملية الغرس في المكان الصحيح في الحفرة .